Описание Дробилка ножевая хлебно-кондитерских отходов СД-200 (аналог «Торнадос») незаменима на предприятиях пищевой промышленности: хлебозаводах, пекарнях, кондитерских производствах. Предназначена для измельчения черствой хлебопекарной и кондитерской продукции в панировочные сухари, орехов, сухофруктов в крошку. Также, при определенной доработке приемного бункера и выгрузного отверстия возможно измельчение сахара в пудру (данная модель выполняется под заказ). Бункер снабжен защитными отбойниками, который предотвращает пыление продукта при измельчении. Дробилка работает как промышленный блендер, корпус закрытого типа. Основной принцип работы данной дробилки заключается в измельчении и дроблении исходного сырья путем его соударения с ножами двигающихся с высокой скоростью. Способна измельчить большинство видов сырья Размер фракции в мм (тонина помола), зависит от измельчаемого сырья и времени измельчения. В большинстве случает достаточно уложить сырье в бункер для помола и включить на 30 секунд. На выходе получаем тонкий помол нужной фракции. Особенности Измельчение твердого и хрупкого сырья. Измельчения пищевых продуктов. Любой продукт, измельчаемый в блендере, будет уверенно измельчаться и на данной дробилке. Применение не ограничивается измельчением сахара и круп в пудру, орехов, сухофруктов в крошку, также изделие позволяет перерабатывать горелый брак кондитерских изделий (пряники, овсяное печение) во фракцию, пригодную для повторного использования в тесто или для посыпки. Измельчения мягкого сырья. Дробилка не только разрубает мягкое сырье (овощи или фрукты), но и смешивает их в камере измельчения. Очень часто необходимо овощи измельчить в пюре или в пастообразную форму. Данная машина незаменима на пищевых предприятиях.