Коллоидная мельница для производства арахисовой пасты OP-180 – это универсальная малогабаритная стационарная электромеханическая машина непрерывного действия, предназначенная для эксплуатации в составе оборудования небольших предприятий. Процессы, протекающие в полости рабочей камеры, определяются, как эффективная влажная микрообработка, применяемая для гомогенизации, эмульгирования и измельчения эмульсии. Степень зернистости при обработке может достигать 2-6 мкм, а гомогенизация достигает 95%. Модель применяется не только в пищевой промышленности для получения арахисового масла или иных ореховых паст, но и в медицине для сиропов и экстрактов, в химической промышленности для смазок и красителей, и в других отраслях. Измельчитель для производства арахисовой пасты OP-180 установлен на коробчатом основании со сбалансированной массой, так как с одной стороны платформы установлен двигатель, а с другой стороны – рабочая камера. Когда электродвигатель начинает работать, он приводит в движение главный вал с вертикальной осью и соединяющиеся с ним жернова. Когда материалы поступают в приемопередаточный бункер, они непосредственно попадают в камеру измельчения, где измельчаются в мелкие частицы под действием силы дробления между дисками-жерновами. После этого полученное масло вытекает по лотку.